浙科版高二生物选修1 生物技术实践目录
- 封面/前言/目录
- 实验室守则
- 生物技术概述
- 第一部分 微生物的利用
- 实验1 大肠杆菌的培养和分离
- 实验2 分离以尿素为氮源的微生物
- 实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物
- 第二部分 酶的应用
- 实验4 果汁中的果胶和果胶酶
- 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果
- 实验6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
- 第三部分 生物技术在食物加工中的应用
- 实验7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油
- 实验8 果酒及果醋的制作
- 实验9 腐乳的制作
- 实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定
- 第四部分 浅尝现代生物技术
- 实验11 植物的组织培养
- 实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离
- 实验13 DNA片段的PCR扩增
- 后记/封底
