芒果的6款创意做法，轻松学会变身美食达人！

芒果，作为一种热带水果，其香甜多汁的口感深受人们喜爱。无论是直接食用，还是加工成各种美食，芒果都能以其独特的风味为菜品增添亮点。今天，就让我们一起探索芒果的六种不同做法，这些做法简单易学，无论是甜品、饮品还是菜肴，都能让你轻松享受芒果的美味。

一、芒果冰淇淋

材料准备：

芒果肉：500克

淡奶油：250毫升

细砂糖：100克

柠檬汁：1小勺

制作步骤：

1. 芒果处理：将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 混合材料：将芒果泥、淡奶油、细砂糖和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，直至砂糖完全溶解。

3. 冷冻处理：将混合好的芒果冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照机器的操作说明进行搅拌和冷冻。如果没有冰淇淋机，也可以将混合液倒入保鲜盒中，每隔一小时取出搅拌一次，直至冰淇淋凝固。

4. 成型与保存：将冷冻好的芒果冰淇淋取出，用勺子挖成球状，放入盘中即可食用。剩余部分可放入冰箱冷冻保存。

小贴士：

在混合材料时，可以根据个人口味调整细砂糖的用量。

冷冻过程中，定期搅拌有助于冰淇淋形成细腻的口感。

二、芒果奶昔

材料准备：

芒果肉：200克

牛奶：200毫升

冰块：适量

细砂糖或蜂蜜：适量（可选）

制作步骤：

1. 芒果处理：将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中。

2. 加入牛奶：将牛奶倒入搅拌机中，与芒果块一起搅拌。

3. 调味：根据个人口味，可以加入适量的细砂糖或蜂蜜调味。

4. 加入冰块：将冰块放入搅拌机中，一起搅拌成奶昔状。

5. 享用：将搅拌好的芒果奶昔倒入杯中，插入吸管即可享用。

小贴士：

芒果的甜度较高，如果不喜欢太甜，可以不加糖或蜂蜜。

冰块的数量可以根据个人喜好调整，喜欢冰爽口感可以多加一些。

三、芒果班戟

材料准备：

芒果肉：适量

低筋面粉：80克

糖粉：40克

牛奶：200毫升

鸡蛋：2个

黄油：15克（融化）

淡奶油：适量（打发）

制作步骤：

1. 面糊制作：将低筋面粉、糖粉、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。将融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌至无颗粒。

2. 煎班戟皮：将平底锅烧热，用厨房纸擦上一层薄薄的油。将一勺面糊倒入锅中，迅速摇晃锅子，使面糊均匀摊开成圆形。煎至饼皮表面凝固，底部呈金黄色即可取出。

3. 准备馅料：将芒果去皮去核，切成薄片。将淡奶油打发至硬性发泡。

4. 组装：在班戟皮上铺上一层打发好的淡奶油，再放上一片芒果片。将班戟皮对折，再左右对折，将馅料包裹起来。

5. 享用：将包好的芒果班戟放入盘中，即可享用。

小贴士：

煎班戟皮时，火不宜过大，以免饼皮焦糊。

馅料可以根据个人喜好调整，如加入草莓、蓝莓等水果。

四、芒果沙拉

材料准备：

芒果肉：200克

生菜：适量

小番茄：适量

黄瓜：半根

红椒：半个

橄榄油：1大勺

柠檬汁：1小勺

盐：适量

黑胡椒粉：适量

制作步骤：

1. 蔬菜处理：将生菜洗净，撕成小块；小番茄洗净，对半切开；黄瓜洗净，切成薄片；红椒洗净，去籽切丝。

2. 芒果处理：将芒果去皮去核，切成小块。

3. 混合蔬菜：将生菜、小番茄、黄瓜和红椒放入大碗中，混合均匀。

4. 调味：将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合在一起，调成沙拉酱。将沙拉酱倒入蔬菜中，搅拌均匀。

5. 加入芒果：将芒果块放入沙拉中，轻轻拌匀即可。

小贴士：

沙拉酱的口味可以根据