揭秘：淡水小龙虾的高效人工养殖秘籍

淡水小龙虾的人工养殖秘籍

淡水小龙虾，以其独特的口感和丰富的营养价值，近年来成为了餐桌上的一道佳肴，市场需求逐年攀升。为了满足这一需求，越来越多的养殖户开始尝试淡水小龙虾的人工养殖。本文将为你揭秘淡水小龙虾人工养殖的全过程，带你领略这一产业的魅力。

淡水小龙虾，广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域。它们生命力顽强，适应性强，在各种水域中都能生长良好。但要想实现高效养殖，还是需要一定的养殖技术和方法的。

池塘养殖模式

池塘养殖是淡水小龙虾养殖中最常见的一种方式。要想成功养殖小龙虾，首先需要选择或建造一个适宜的池塘。

池塘选择与清整

饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便。池塘的面积以3-8亩为宜，形状最好是长方形，水深1-2米。新建的池塘或旧池塘需要进行清整，包括平整塘底、清除淤泥和晒塘，以保持良好的保水性能，减少池水渗漏。

在清整的同时，用60-80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，上端用20-25厘米的塑料薄膜封闭，防止敌害生物进入和龙虾逃逸。池塘的水平面积和堤岸的曲折率是影响产量的关键因素，因此可以在池塘四周1-2米处搭设2-3层平台，每层平台之间设有斜坡，供龙虾活动。

清塘消毒

池塘清塘消毒是杀灭敌害生物和致病菌的重要环节。常用的消毒方法有生石灰消毒法，每亩用生石灰50-100千克，全池泼洒，然后晒塘3-5天，再灌入新水。

种植水草

龙虾食性杂，摄食的水草包括伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等。沿池塘四周浅水处10%-20%的面积种植水草，不仅可供龙虾摄食，还为其提供隐蔽、栖息和蜕壳的理想场所。但水草的种植面积不宜过多，以免夜间缺氧影响龙虾生长，一般以不超过池塘总面积的1/4为宜。

进水施肥

池塘进水时，需要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵进入。同时，施肥培育浮游生物，为幼虾提供天然饵料。最好选用有机肥料，如发酵过的有机草粪肥，每亩施用量100-200千克，视水色而定，保持池水透明度在35-40厘米。

苗种放养与管理

苗种放养是淡水小龙虾养殖的关键环节之一。放养方式根据苗种的不同，分为直接购入苗种和购入半成品虾进行养殖两种方式。

直接购入苗种

春天从龙虾苗种场购进规格在每公斤200只左右的虾种，直接放入池塘中进行商品虾养殖。每亩放养50公斤，经2-3个月养殖就可捕捞上市，通常亩产可达250公斤左右。

购入半成品虾

春天购入野生龙虾半成品，规格在每公斤80只左右，每亩放养8000只。通过加强饲养管理，使其达上市规格，逐步捕捞上市。后期留取部分成品不捕捞，作为亲虾用于繁殖，为来年提供苗种。通常亩产可达200公斤左右。

饲料投喂与水质管理

淡水小龙虾为杂食性动物，喜食植物性饲料。饵料投喂以植物性饲料为主，如新鲜水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠等，也可投喂半糊状的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物的秸秆。

有条件的可投喂一些动物性饲料，如打碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，会使其生长更快。每天早、晚坚持巡塘，观察龙虾活动、吃食及生长情况，及时调整投喂量。

水质管理同样重要，需要保持水质清新，溶氧充足。养殖期间，一般隔15-20天每亩用生石灰10-15公斤溶水泼洒，以消毒和调节水质。透明度需保持在20-25厘米，过深或过浅都不利于龙虾生长。

稻虾共生养殖模式

稻虾共生养殖是一种生态高效的养殖模式，既能提高稻田的经济效益，又能减少化肥和农药的使用，实现绿色养殖。

田间工程建设

选择水质良好、水量充足、周围没有污染源的田块进行稻虾共生养殖。田间工程建设包括田埂加固和进排水口防逃设施。田埂高度应保持田面蓄水30-50厘米，宽度1米为宜，外侧安装防逃设施。进排水口要用网片或栅栏围住，防止龙虾外逃。