明厨亮灶免费版是一款旨在提高餐饮行业透明度和食品安全信任度的软件。通过实时监控和智能化管理，它让消费者、监管部门和餐饮企业能够直观了解后厨操作情况，确保食品制作过程的合规性和安全性。

明厨亮灶免费版简介

明厨亮灶免费版集成了监控摄像头、智能网关、智能终端显示屏、智慧食安云、APP等软硬件资源，实现了厨房公开、证照公开、人员公开、源头公开、监管公开、检测公开、加工公开、废弃物公开等一系列服务。它利用云视频监控和AI算法技术，提升了食品安全的透明度和消费者的信任度。

明厨亮灶免费版功能

1. 实时监控：通过软件可以实时查看餐馆后厨的视频监控，确保食品制作过程的合规性和卫生情况。

2. 证照公开：提供商家经营许可证、人员健康证等线上及线下查看功能，方便消费者和监管部门了解商家资质。

3. 信息公示：展示店面卫生评比等级、市场监督管理员、店面负责人及管理员信息等，增加透明度。

明厨亮灶免费版内容

1. 智能识别：利用AI算法进行厨师服、口罩的智能识别，对未合规穿着或佩戴的情况进行告警提示，并截取图片保存。

2. 违规统计：自动记录并统计商家的违规信息，为监管部门提供数据支持，帮助商家及时整改。

3. 录像回看：支持对监控录像进行回放，方便了解历史情况，对异常事件进行追溯。

明厨亮灶免费版玩法

1. 选择商家：在软件首页中，根据需求选择想要查看的商家，进入其详情页面。

2. 查看监控：在商家详情页面中，点击实时监控按钮，即可查看餐馆后厨的实时视频。

3. 参与评价：消费者可以通过软件对商家的菜品、服务进行评价，并赚取积分进行幸运抽奖或兑换商品。

明厨亮灶免费版推荐

明厨亮灶免费版凭借其强大的功能和便捷的操作方式，成为了餐饮行业监管和消费者监督的得力助手。它不仅提高了食品安全的透明度，还为消费者提供了一个更加放心、安心的餐饮环境。对于关注食品安全、希望了解餐馆后厨操作情况的消费者来说，明厨亮灶免费版无疑是一个值得推荐的选择。